Une étude révèle que la caféine booste la santé vasculaire en agissant sur l’endothélium. Découvrez comment le café protège votre cœur !
Mais d’abord, qu’est-ce que l’endothélium ?
L’endothélium est une monocouche de cellules épithéliales plates, appelée cellules endothéliales, qui tapissent l’intérieur des vaisseaux sanguins, du cœur, et des cavités lymphatiques.
L’endothélium agit comme une barrière semi-perméable, régulant l’échange de nutriments, d’oxygène, et de déchets entre le sang et les tissus environnants.
Il produit des substances comme l’oxyde nitrique qui dilatent ou contractent les vaisseaux, aidant ainsi à contrôler la pression artérielle et le débit sanguin.
Autre point important : les cellules endothéliales jouent un rôle crucial dans la prévention de la coagulation sanguine indésirable en sécrétant des substances qui inhibent l’adhésion des plaquettes et la formation de thrombus.
Enfin, l’endothélium module les réponses inflammatoires en contrôlant le passage des cellules immunitaires à travers la paroi du vaisseau vers les sites d’inflammation ou d’infection.
Pourquoi un endothélium en bonne santé est important ? Déjà, un endothélium sain maintient la flexibilité des vaisseaux, ce qui réduit le risque d’athérosclérose, d’hypertension, d’accidents vasculaires cérébraux, et de crises cardiaques.
Une endothélium endommagé ou dysfonctionnel est un précurseur de nombreuses maladies cardiovasculaires. Une dysfonction endothéliale peut aggraver les complications microvasculaires comme la rétinopathie ou la néphropathie.
Et un point important : l’endothélium joue un rôle dans le processus de vieillissement vasculaire, et sa bonne santé peut contribuer à une meilleure qualité de vie à mesure que l’on vieillit.
La caféine : un allié pour la santé cardiovasculaire
Saviez-vous que le café, ce compagnon matinal dont vous ne pouvez vous passer, pourrait jouer un rôle clé dans la protection de votre cœur ? Oui, vous avez bien lu.
Tout d’abord, la caféine est un stimulant puissant du système nerveux central. Elle agit principalement en bloquant les récepteurs de l’adénosine, une molécule qui joue un rôle clé dans la régulation de l’éveil et de la relaxation.
En inhibant l’adénosine, la caféine augmente la production de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la noradrénaline, responsables de l’activation du système nerveux sympathique.
Ce mécanisme d’action vous aide non seulement à rester alerte, mais provoque aussi une série de réactions dans votre corps, notamment une légère accélération de votre fréquence cardiaque et une augmentation temporaire de la pression artérielle.
Mais pas de panique ! L’effet est temporaire et varie selon les individus.
En effet, la caféine entraîne une contraction des vaisseaux sanguins, ce qui augmente la pression dans le système circulatoire mais aussi votre fréquence cardiaque. Toutefois, ces effets sont souvent modérés et peuvent s’estomper à mesure que votre corps s’adapte à la consommation régulière de café.
Le bénéfice ? C’est qu’à court terme, ces petites « secousses » stimulent la circulation sanguine et offrir un coup de pouce à votre système cardiovasculaire.
Si vous avez un cœur en bonne santé, cette stimulation n’aura pas d’effets négatifs.
En revanche, elle peut apporter un petit soutien aux cellules endothéliales, celles qui tapissent vos vaisseaux sanguins et maintiennent leur souplesse.
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Les maladies vasculaires : une cause majeure de décès
Les maladies vasculaires, les lésions des vaisseaux sanguins et leurs conséquences, telles que les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux (AVC), comptent parmi les principales causes de mortalité dans la population générale.
Chez les personnes souffrant de maladies rhumatismales inflammatoires, comme le lupus et la polyarthrite rhumatoïde, ces risques sont encore plus élevés, en raison des maladies elles-mêmes et des traitements, notamment ceux à base de cortisone.
Des recommandations classiques pour réduire le risque vasculaire
Jusqu’à présent, les recommandations médicales pour réduire ce risque vasculaire se concentraient principalement sur la réduction des facteurs de risque. Cela inclut la diminution des médicaments à base de cortisone, l’arrêt du tabac, la gestion du cholestérol et le contrôle de l’hypertension.
La consommation de caféine : un bienfait cardiaque
Il est déjà établi qu’un régime alimentaire riche en vitamines D et A, ainsi qu’en acides gras polyinsaturés, contribue à la réduction de l’inflammation.
La caféine a également été étudiée pour ses avantages potentiels , car elle possède des propriétés anti-inflammatoires en se liant aux récepteurs des cellules immunitaires. Cependant, les études antérieures sur ses effets ont donné des résultats mitigés même si on sait que le café est bon pour la santé tant qu’il est consommé dans des quantités raisonnables (maximum 2 à 3 tasses / jour).
La consommation de caféine est une habitude saine pour le cœur, conclut à nouveau une équipe de l’Université Sapienza de Rome. Cette équipe encourage le public à allier santé cardiovasculaire et plaisir, en consommant des boissons riches en caféine comme le café.
Selon leur étude, publiée dans la revue Rheumatology, la caféine, présente dans le café, le thé et le cacao, aide activement les cellules progénitrices endothéliales, responsables du renouvellement des parois vasculaires et de la croissance des vaisseaux sanguins.
Une étude sur les bienfaits de la caféine chez des patients atteints de lupus
L’étude de l’Université Sapienza a été menée auprès de 31 patients atteints de lupus, sans autres facteurs de risque cardiovasculaire. Elle suggère que la consommation de boissons riches en caféine améliore la santé endothéliale.
Après une semaine, des analyses sanguines ont révélé une meilleure santé vasculaire chez les participants consommant de la caféine, mesurée par l’état des cellules endothéliales, essentielles au bon fonctionnement des vaisseaux sanguins.
Un rôle clé de l’alimentation dans la santé cardiovasculaire
Cette étude souligne l’importance de l’alimentation dans le contrôle des maladies, et montre comment certains aliments et boissons peuvent influencer positivement la santé vasculaire. Une étude longitudinale est désormais prévue pour mieux comprendre l’impact de la consommation de café sur la santé vasculaire.
Mais qui doit être consommé avec modération…
Le café peut être un véritable allié pour votre cœur, mais comme pour tout, la modération est essentielle. Une consommation excessive de caféine, même si elle est souvent sans conséquences à court terme pour les personnes en bonne santé, peut entraîner certains risques, notamment pour votre système cardiovasculaire.
Comme nous l’avons vu, la caféine augmente la pression artérielle. Cette hausse est généralement transitoire, mais si vous avez déjà des antécédents d’hypertension, il est préférable de limiter votre consommation.
En effet, un excès de caféine sur le long terme pourrait aggraver cette condition, augmentant ainsi les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
C’est aussi le cas pour l’arythmie cardiaque. Bien que les arythmies cardiaques ne soient pas toujours graves, elles peuvent être particulièrement préoccupantes pour les personnes ayant déjà des problèmes cardiaques ou des antécédents familiaux de maladies cardiaques.
Certaines personnes peuvent être plus sensibles aux effets de la caféine, et leurs risques de souffrir de complications augmentent si elles en consomment en excès.
Les personnes souffrant de maladies cardiaques, d’anxiété, ou de troubles gastro-intestinaux, par exemple, peuvent voir leurs symptômes empirer avec une trop grande quantité de café.
De la même façon, la caféine aggrave les états d’anxiété en provoquant une montée de stress et de nervosité, et peut aussi irriter l’estomac, entraînant des reflux acides ou des douleurs abdominales.
Si vous êtes déjà sensibles à ces conditions, il est préférable d’adopter une consommation mesurée, voire de privilégier des alternatives plus douces.
Source : Rheumatology 9 Oct, 2024 10.1093/rheumatology/ Caffeine improves systemic lupus erythematosus endothelial dysfunction by promoting endothelial progenitor cells survival
