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25 ressources pour démarrer un régime anti inflammatoire
Chaque jour, à cause de l’alimentation moderne, vous apportez à votre corps des éléments pathogènes qui peuvent causer des petites inflammations. Ces dernières sont invisibles mais pourtant plus que dévastatrices pour votre organisme. Alors, pourquoi ne pas agir dès à présent pour retrouver une santé optimale et éviter la dégradation progressive de votre corps en démarrant une alimentation anti-inflammatoire ?
Ce que vous allez apprendre :
L’inflammation est un processus qui se produit dans le corps et qui est souvent mal interprété par de nombreuses personnes. En plus, elle est à l’origine de beaucoup de maladies chroniques modernes. Dans cette section, vous comprendrez précisément le mécanisme d’action de l’inflammation ainsi que les risques qu’elle peut impliquer sur votre santé.
Ce que vous allez apprendre :
Il est temps de vous lancer dans votre régime anti-inflammatoire ! La première étape va être de faire le tri dans vos placards pour ne sélectionner que les bons produits et adopter de nouvelles habitudes alimentaires saines. Dans cette section, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur l’alimentation anti-inflammatoire pour débuter dans les meilleures conditions !
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Ce que vous allez apprendre :
Que faut-il manger pour éviter l’inflammation dans le corps ? Quelles sont les techniques à adopter pour rester en bonne santé ? Pour vous guider au mieux dans votre nouvelle vie, nous avons rassemblé pour vous l’ensemble des aliments à choisir et ceux à bannir pour renforcer votre système immunitaire tout en vous faisant plaisir et sans aucune frustration !
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L’inflammation est la réponse de votre corps à une agression. Elle peut être aiguë, comme lorsqu’elle combat une blessure ou une infection, ou chronique, où elle persiste sur de longues périodes, parfois sans cause évidente. La cause de l’inflammation chronique est souvent multifactorielle. Elle peut provenir de facteurs environnementaux, du stress, d’un régime alimentaire malsain, ou de maladies auto-immunes. Les risques associés à une inflammation chronique comprennent le vieillissement accéléré, la prise de poids, et diverses maladies comme les maladies cardiaques, le diabète, et l’arthrite.
Le problème de l’inflammation, c’est qu’il s’agit d’une tueuse silencieuse. Parfois, il peut y avoir des signes d’une inflammation et à d’autres moments, on peut s’en rendre compte trop tard !
L’inflammation est un phénomène au cœur des préoccupations médicales contemporaines. Bien que souvent imperceptible sans bilans sanguins réguliers, elle est, à l’origine, une réaction tout à fait normale de votre organisme. Elle représente le processus de guérison orchestré par vos cellules immunitaires suite à une blessure ou une lésion. Cependant, lorsqu’elle devient chronique, elle peut anticiper l’apparition de maladies graves. Heureusement, des solutions naturelles existent pour la contrôler. Comment diminuer l’inflammation dans le corps ? Découvrez nos meilleurs conseils dans ce guide complet sur l’alimentation anti-inflammatoire !
Une inflammation musculaire est généralement reconnaissable et traitée spontanément par la prise de médicaments anti-inflammatoires. Toutefois, cette réaction instinctive peut être contre-productive. Lors d’une lésion, votre métabolisme active un mode défense et réparation, aidé par des cellules immunitaires. L’utilisation de glace ou d’anti-inflammatoires peut entraver ce processus naturel. Privilégiez plutôt un bon sommeil et une alimentation saine pour permettre à votre corps de se réparer naturellement.
Nombreuses pathologies trouvent leur origine dans l’intestin. Un déséquilibre de la flore intestinale, du taux d’acidité ou de glycémie, ainsi qu’un stress oxydatif élevé, peuvent engendrer des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI), telles que la maladie de Crohn. Évitez les médicaments anti-inflammatoires excessifs et optez pour un régime alimentaire sain et équilibré pour maintenir une santé intestinale robuste.
Le sommeil influe sur la capacité de votre corps à résister aux inflammations. Une nuit de sommeil de qualité stimule les hormones de croissance et le système immunitaire, essentiels pour réduire l’inflammation.
L’alimentation moderne, riche en acides gras oméga-6 présents dans les huiles raffinées, les aliments transformés et la viande rouge industrielle, peut contribuer à l’inflammation. Rééquilibrer votre consommation en privilégiant les acides gras oméga-3 aidera à combattre l’inflammation pour éviter les maladies chroniques. L’idée est avant tout de comprendre quels sont les ingrédients nocifs pour diminuer leur consommation.
Les légumes verts, riches en antioxydants, sont vos meilleurs alliés, suivis des fruits, des viandes blanches et maigres, des poissons gras, des légumineuses, des graines et des fruits oléagineux. Ces aliments forment la base d’un régime anti-inflammatoire efficace.
La nature offre une panoplie d’anti-inflammatoires naturels, comme le thé vert, le curcuma et le gingembre. Ces aliments, en plus de favoriser une meilleure santé, peuvent aider à réduire l’inflammation de manière significative, que ce soit pour éviter les maladies hivernales ou pour tout type de pathologie.
Adopter une nouvelle alimentation, bien dormir et maintenir un mode de vie sain sont les piliers d’un régime anti-inflammatoire efficace. Évitez les médicaments anti-inflammatoires autant que possible, sauf sur avis médical, et privilégiez des repas anti-inflammatoires. Votre corps a les capacités naturelles pour réduire l’inflammation s’il est correctement soutenu.
Un petit déjeuner anti-inflammatoire se concentre sur des aliments riches en nutriments, en antioxydants, et pauvres en sucres raffinés et graisses saturées. L’idée est d’incorporer des aliments qui favorisent la réduction de l’inflammation dans le corps dès le début de la journée.
Les boissons anti-inflammatoires aident également à renforcer le système immunitaire, à améliorer la circulation sanguine, à réduire le stress oxydatif, à améliorer la digestion et à réguler les niveaux de sucre dans le sang. Elles sont une option saine et naturelle pour calmer les maux sans avoir à consommer des médicaments dangereux. Du thé, du café, des infusions ou encore des smoothies énergisants, nous avons réalisé pour vous la liste des meilleures boissons anti-inflammatoires !
Pour déterminer si un repas est anti-inflammatoire, il est important de comprendre les caractéristiques des aliments qui favorisent ou réduisent l’inflammation. Vous vous rendez au restaurant et vous aimeriez conserver vos habitudes ? Vous pensez à une recette mais vous hésitez sur ses ingrédients ? Vous avez besoin d’aide lors de vos courses pour choisir des produits qui ne favorisent pas l’inflammation ? Mettre en place de nouvelles habitudes est un travail qui, sur le long terme, deviendra un automatisme. Pour vous accompagner au mieux vers ce nouveau mode de vie, nous avons créé un guide complet avec une checklist du débutant !
Prenons le curcuma, par exemple. Cet épice doré, que vous avez sûrement déjà vu dans les cuisines orientales, est un super-héros anti-inflammatoire. Le secret de sa puissance réside dans un composé appelé curcumine qui est reconnu pour sa capacité à inhiber les processus inflammatoires dans le corps. Attention, la curcumine n’est pas bien absorbée par l’organisme, c’est pourquoi il est recommandé de la prendre avec du poivre noir pour plus d’efficacité.
Ensuite, il y a l’huile de poisson, et plus spécifiquement les oméga-3 qu’elle contient. Les oméga-3, qu’on trouve en grande quantité dans des poissons anti-inflammatoires comme le saumon, les sardines ou encore dans des suppléments d’huile de poisson, agissent en inhibant les molécules qui favorisent l’inflammation. Si vous êtes végétarien ou végétalien, la spiruline est aussi une alternative intéressante, car elle est riche en antioxydants et en phycocyanine, une protéine qui aide à diminuer l’inflammation dans le corps.
Mais n’oublions pas la vitamine D, un autre complément essentiel pour combattre l’inflammation. Elle joue un rôle clé dans la régulation du système immunitaire et peut réduire les niveaux d’inflammation, en particulier chez les personnes qui souffrent de maladies auto-immunes ou d’affections inflammatoires chroniques. Si vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de vitamine D par l’exposition au soleil, un supplément pourrait être bénéfique.
Avant de rentrer dans les détails, rappelez-vous que l’objectif d’un régime anti-inflammatoire est de réduire l’inflammation chronique dans le corps, qui est liée à de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiaques, l’arthrite, et même certains types de cancer. Pour ce faire, il faut privilégier les aliments riches en antioxydants, en oméga-3, en fibres et en vitamines.
Si vous êtes végétarien, pas d’inquiétude : il existe de nombreux aliments végétaux qui répondent à ces critères et qui peuvent vous aider à combattre l’inflammation.
Vous pouvez par exemple remplacer le poisson par des oléagineux pour faire le plein d’Oméga-3 anti-inflammatoires, ou encore obtenir de nombreuses protéines grâce aux fruits, aux légumes ou encore aux légumineuses.
Pour cela, nous vous recommandons de consulter notre article spécial : L’alimentation anti-inflammatoire : Le guide complet pour prendre soin de sa santé !
Si vous suivez un régime végétarien tout en cherchant à adopter un mode de vie anti-inflammatoire, faites tout de même attention à certains pièges. Bien que le régime végétarien exclut la viande, cela ne garantit pas que vous mangerez des aliments sains et anti-inflammatoires. De nombreux produits végétariens transformés, comme les substituts de viande ou les plats préparés à base de soja, peuvent contenir des ingrédients riches en mauvaises graisses trans et en sucre ajouté, qui, eux, peuvent augmenter l’inflammation. Privilégiez donc les aliments entiers et frais, au maximum.
Si vous aimez les produits frais et que vous souhaitez rencontrer des producteurs locaux, les marchés locaux sont l’endroit parfait pour vous. Vous y trouverez des fruits et légumes frais, souvent cultivés sans pesticides et dans le respect de l’environnement. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins traités, ce qui est idéal pour une alimentation anti-inflammatoire. Vous trouverez également des œufs bio, des viandes de qualité ou encore des huiles saines comme l’huile d’olive.
En plus, vous soutenez l’agriculture locale et vous pouvez poser des questions directement aux producteurs sur leurs méthodes de culture et d’élevage !
Si vous préférez le confort de votre maison, les épiceries spécialisées et les magasins bio en ligne sont une excellente alternative. De nombreux sites proposent une large gamme de produits biologiques, sans gluten, sans produits laitiers et anti-inflammatoires. Vous pourrez y trouver des huiles de qualité (comme l’huile d’olive extra vierge ou l’huile de noix de coco), des graines, des noix, des herbes fraîches et séchées, ainsi que des produits végétariens et véganes.
Si vous êtes plutôt adepte du vrac, de plus en plus de magasins proposent des rayons dédiés où vous pouvez acheter des produits anti-inflammatoires en grande quantité et à des prix souvent plus abordables. Le vrac est une excellente solution pour limiter les emballages et acheter exactement la quantité dont vous avez besoin. Vous y trouverez des céréales complètes, des légumineuses, des noix et des graines.
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