La véritable Purée de Panais et Topinambours !
Recette : platRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
10
minutesCuisson
30
minutesTemps total
40
minutesLaissez-vous séduire par les charmes insoupçonnés de notre purée de panais et topinambours, un plat réconfortant aux vertus anti-inflammatoires remarquables. Parfaite pour accompagner vos plats d’hiver ou simplement pour faire le plein de bien-être, cette purée onctueuse, relevée d’une touche de lait d’amande et d’huile d’olive, est une véritable caresse pour l’estomac. Alors, prêt à plonger dans un univers de saveurs douces et de bienfaits nutritionnels ?
Cook Mode
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Ingredients
500 g 17 2/3 oz de panais
500 g 17 2/3 oz de topinambours
200 ml 6/7 cup de lait d’amande
2 2 cuillères à soupe (environ 30 ml) d’huile d’olive
1/4 1/4 cuillère à café de noix de muscade
Instructions
- Faites cuire les légumes à la vapeur.
- Mixez-les avec du lait d’amande et de l’huile d’olive.
- Assaisonnez avec de la noix de muscade râpée.
