La Fondue de Poireaux à la Crème de Noix de Cajou !
Portions
4
PersonnePréparation
20
minutesCuisson
30
minutesTemps total
50
minutesLes poireaux, source exceptionnelle de vitamines A et K, s’associent à la crème de noix de cajou pour un plat riche en bons gras et en protéines, essentiels pour combattre l’inflammation. Facile à préparer et absolument savoureuse, cette Fondue de Poireaux à la Crème de Noix de Cajou est parfaite pour un dîner réconfortant ou comme accompagnement raffiné.
Cook Mode
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Ingredients
600 g 600 de poireaux, finement tranchés
150 g 150 de noix de cajou, trempées pendant 4 heures
3 3 gousses d’ail, émincées
30 ml 30 de jus de citron
30 ml 30 d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Instructions
- Faites revenir les poireaux émincés dans l’huile d’olive.
- Mixez les noix de cajou avec de l’eau, l’ail et le jus de citron pour obtenir une crème.
- Incorporez la crème de cajou aux poireaux.
- Laissez mijoter quelques minutes et servez chaud.
