Des croustillantes chips de champignons anti-inflammatoires !
Recette : Apéros et pique-niques paléo, En-cas paléo, Recettes PaléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
2
PersonnePréparation
15
minutesCuisson
45
minutesTemps total
1
heureEnvie d’une petite collation sans regret ou d’impressionner vos amis lors de vos apéros ? Découvrez une alternative aux chips classiques grâce à cette recette croustillante de chips de champignons anti-inflammatoires ! De nouvelles saveurs pour de nouvelles gourmandises, c’est ce qui vous attend dans l’élaboration de cet encas facile à réaliser chez vous !
Cook Mode
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Ingredients
280 g 280 de pleurotes royaux
2 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat ou de ghee fondu
Sel
Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 150 °C et tapissez votre plaque de papier de cuisson.
- Coupez les champignons en deux dans le sens de la longueur puis utilisez une mandoline pour les trancher finement.
- Déposez les tranches en une seule couche sur le papier cuisson.
- Badigeonnez d’huile d’avocat ou de ghee des deux côtés des tranches de champignons et assaisonnez de sel et de poivre.
- Faites cuire les champignons entre 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- C’est prêt !
