Le carpaccio de betteraves et radis anti-inflammatoire !
Recette : platRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
10
minutesCuisson
00
minutesTemps total
10
minutesDites adieu aux inflammations et bonjour aux papilles ravies ! Chargé de nutriments et d’antioxydants, notre carpaccio de betteraves et radis est si bon que vous oublierez presque qu’il est incroyablement bénéfique pour votre santé. Alors, sortez vos mandolines et préparez-vous à transformer des ingrédients simples en un plat exceptionnellement délicieux et sain.
Cook Mode
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Ingredients
400 g 14 oz de betteraves crues
200 g 7 oz de radis
100 g 3 1/2 oz de noix
60 ml 1/4 cup d’huile d’olive
40 ml 2 5/7 tbsp de vinaigre de cidre
10 g 1/3 oz d’aneth frais
Instructions
- Tranchez finement les betteraves et les radis.
- Disposez-les sur une assiette.
- Parsemez de noix concassées et d’aneth haché.
- Arrosez d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre de cidre.
