Instructions

• Biscuits :
• Préchauffez votre four à 175°C et disposez du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.
• élangez la poudre d’amande, la poudre de cacao, le sucre de coco, le sel de mer et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
• Dans un autre bol, battez légèrement l’œuf, le blanc d’œuf, l’huile, l’extrait de vanille et le sirop d’érable jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Combinez les ingrédients humides avec les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte.
• Formez des boules avec la pâte et aplatissez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour donner la forme de biscuits.
• Faites cuire au four pendant environ 10-12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes au toucher.
• Laissez-les refroidir sur une grille.
• Glaçage :
• Battez le blanc d’œuf avec le jus de citron.
• Ajoutez progressivement le sirop d’érable et continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit brillant et ait une consistance de glaçage.
• Ajoutez une pincée de sel et l’extrait de vanille, et mélangez doucement.
• Une fois les biscuits refroidis, utilisez ce glaçage pour décorer vos biscuits d’Halloween avec une poche pour plus de précision.