Les aigreurs d’estomac sont des sensations de brûlures dans le ventre qui peuvent dans certains cas impacter votre santé globale. En effet, ce n’est pas pour rien que nous considérons notre ventre comme notre deuxième cerveau. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe des astuces efficaces pour calmer ces aigreurs d’estomac, les guérir et même les éviter à l’avenir. En tant que coach en nutrition, je vous propose de découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur ce phénomène de digestion !
Quelle est la cause des aigreurs d’estomac ?
Il faut savoir que l’estomac sécrète de l’acidité en permanence. C’est ce qui lui permet d’éliminer plus facilement les aliments que nous consommons lors de nos repas. Cette acidité est ce qui est appelé l’acide gastrique. L’estomac y est tout à fait résistant mais ce n’est pas le cas des autres endroits du ventre comme les muqueuses ou encore l’œsophage.
Dans certains cas, il est possible qu’il y ait une hyperacidité dans l’estomac. C’est parce que certains comportements qu’ils soient alimentaires ou physiques peuvent augmenter cette sécrétion de sucs.
Si cette dernière atteint les muqueuses, une inflammation va alors se créer en se présentant sous la forme de brûlure. C’est donc ce que l’on appelle les brûlures d’estomac ou aigreurs d’estomac.
Mais il est possible que le phénomène aille encore plus loin. L’œsophage et l’estomac sont séparés grâce à un clapet qui est appelé le sphincter. Il ne s’ouvre que dans un sens, celui qui va vers l’estomac (afin d’empêcher que les aliments ne remontent constamment).
Lorsque l’acidité gastrique est trop importante et qu’il y a un dysfonctionnement des muscles du sphincter, le contenu de l’estomac peut alors remonter le long de l’œsophage. Ces remontées acides peuvent donner une nouvelle sensation de brûlure car l’œsophage n’est pas résistant face à l’acidité.
Pourquoi avons-nous des brûlures d’estomac ?
Il existe différents facteurs liés aux aigreurs d’estomac. Il convient donc de trouver celui qui correspond à votre situation pour pouvoir envisager des solutions. C’est une étape indispensable car si les symptômes perdurent sur le long terme (ou sont présents après chaque repas), cela peut être la conséquence d’un RGO (Reflux Gastro-Œsophagien), d’une oesophagite, d’une sténose peptique ou d’une hernie hiatale.
Vous avez sûrement déjà dû le remarquer, mais cette sensation de brûlures ou de reflux se présente souvent après un repas trop copieux ou trop riche en aliments épicés, gras ou acides. Mais ce ne sont pas les seules causes des aigreurs d’estomac.
Tout d’abord, voyons ensemble précisément les différentes origines de ce type de symptômes.
1. L’alimentation
Il est important de savoir que notre corps est très sensible à ce que nous mangeons. Il s’agit de la source principale d’énergie qui va nous permettre d’être en bonne santé. L’organisme doit donc constamment trier les différents nutriments obtenus par les aliments. Sauf que dans certains cas, et c’est là le problème de l’alimentation moderne, nous consommons des produits qui n’ont aucun intérêt pour notre organisme d’un point de vue nutritionnel.
L’hyperacidité peut très rapidement se produire après avoir consommé des aliments :
- Gras (produits transformés, plats préparés, viennoiseries, pâtisseries, charcuterie, aliments frits, etc)
- Acides (certains agrumes, de la tomate, etc)
- Épicés car ils contiennent des alcaloïdes irritants pour l’œsophage
- Contenant des intolérances (si votre corps ne supporte pas certains aliments, comme le gluten ou les produits laitiers, il devra se défendre encore plus face à eux).
- L’alcool qui détend les muscles du sphincter. Ce relâchement provoque une ouverture qui laisse passer le contenu acide de l’estomac dans l’œsophage et favorise le reflux gastrique.
- Les boissons gazeuses favorisent la création de gaz intestinaux ainsi que la dilatation du sphincter.
- Le café est également assez acide pour le corps et pour les parois de l’intestin
2. La façon de manger
Votre manière d’être au quotidien peut influencer votre digestion.
Par exemple, lors de vos repas, il est essentiel de manger en position assise avec le dos bien droit. Cela favorise le passage des aliments dans votre corps. Lorsque l’on s’allonge ou que l’on se couche sans avoir bien digéré, il y a plus de chance de se réveiller avec des reflux gastriques.
De plus, il y a un certain comportement à avoir lorsque l’on mange. Apporter à votre corps de grandes quantités de nourriture peut perturber votre système digestif.
Il peut s’agir de la qualité de nos aliments, mais aussi de leur quantité.
Pour rappel, l’estomac sécrète de l’acide gastrique pour pouvoir éliminer ces aliments. Le problème, c’est que certains d’entre eux favorisent cette sécrétion et surtout, plus notre estomac est rempli, plus il devra produire de l’acide !
Mais le plus important, c’est la mastication ! Si les aliments ne sont pas bien mastiqués, l’estomac les reçoit en grosse portion et doit donc générer plus d’effort pour les éliminer.
3. Le bien-être mental et physique
Le ventre étant comme un deuxième cerveau pour nous, toute perturbation mentale peut avoir un impact sur votre confort intestinal. Le stress joue énormément sur la sécrétion d’acide par l’estomac. C’est une façon pour lui de réagir et de se défendre contre une situation qu’il ne maîtrise pas.
Une grande part de stress peut donc favoriser l’augmentation de l’acidité dans le corps et donc entraîner des aigreurs d’estomac. La cigarette peut également être une des causes !
Mais ce n’est pas tout, une mauvaise forme physique, un surpoids ou de l’obésité impliquent une grande quantité de graisse viscérale au niveau de l’abdomen. Tout comme les vêtements serrés qui peuvent effectuer un point de pression, un surpoids peut également appuyer sur le système digestif et créer un dysfonctionnement.
Que faire contre les aigreurs d’estomac ?
Que ce soit d’un point de vue nutritionnel ou dans votre quotidien, il existe de nombreuses solutions pour calmer ces symptômes et faire en sorte qu’ils ne se reproduisent plus. Bien entendu, je vous conseille de trouver la cause de vos aigreurs d’estomac avant d’envisager toute action.
Tout d’abord, il est essentiel d’adopter un mode de vie sain. La pratique d’une activité physique peut vous aider à perdre du poids ou même à réduire le stress. N’oubliez pas de troquer les boissons trop sucrées ou trop gazeuses pour de l’eau !
Lors de vos repas, il est important d’adopter un comportement propice à la digestion pour éviter les brûlures d’estomac :
- Mastiquez bien vos aliments
- Mangez lentement (poser votre fourchette entre chaque bouchée)
- Favorisez les aliments pas trop cuits, de préférence tiède ou chaud (et non pas brûlant)
- Choisissez des repas léger le soir et ne vous couchez pas au moins 3 heures après avoir mangé
- Évitez tout mouvement trop important juste après avoir mangé (se pencher, s’allonger, etc).
Comment calmer les aigreurs d’estomac naturellement ?
Si jamais vous souffrez de brûlures d’estomac, il existe un certain nombre de remèdes qui peuvent favoriser la digestion et le confort intestinal. Dans certains cas, ce sont les médicaments anti-inflammatoires qui peuvent être le résultat des aigreurs d’estomac. Il est préférable de commencer par un traitement naturel à base de plantes pour améliorer les maux.
La chaleur peut soulager les symptômes. Placer une serviette chaude sur votre ventre peut apaiser la douleur.
Sinon, vous pouvez utiliser la phytothérapie avec des infusions de réglisse, de camomille ou de basilic pour améliorer votre digestion et réduire les ballonnements. Il est aussi possible de prendre du cumin ou de faire infuser du fenouil ou du citron car ils ont beaucoup de vertus pour le système digestif. Les huiles essentielles sont aussi très efficaces pour lutter contre les aigreurs de l’estomac. Je vous recommande d’utiliser de la menthe poivrée.
Si jamais vous ressentez des reflux gastriques après votre repas du soir, je vous conseille de vous incliner légèrement en vous allongeant. Placez des oreillers sous votre dos pour le relever et être moins gêné par les ballonnements.
Que manger en cas d’aigreur d’estomac ?
Pour éviter tout RGO (Reflux Gastro-Œsophagien), il vaut mieux adopter un mode de vie sain et une alimentation moins irritante pour vos intestins.
Ainsi, je vous conseille d’éviter les aliments trop gras, trop salés, trop sucrés, trop transformés, trop épicés et trop acides.
Il est préférable de favoriser les bonnes protéines (volaille, poisson, fruits de mer, oeufs, etc), des bons glucides (des fruits à part la tomate !), des légumes (de préférence cuits à la vapeur sans aucune graisse ajoutée), des herbes, de l’huile vierge qui n’est pas cuite, des oléagineux et quelques féculents (riz, pomme de terre, quinoa, etc).
Bien entendu, si vous sentez que malgré tous vos efforts, les symptômes sont toujours présents, il faudra penser à aller consulter un médecin !
