12 BÉNÉFICES que vous allez découvrir dans votre vie en passant en mode Paléo

Vous avez décidé d’adopter un mode de vie Paléo ? Bravo ! Vous venez d’accomplir un acte concret afin d’avoir une meilleure santé et une meilleur vie. Voici 12 choses qui vont changer dans votre vie et qui vont vous conforter dans votre choix.

1) Vous allez chouchouter votre intestin (et mieux digérer)

Les céréales sont le pilier central de l’alimentation occidentale moderne : le seigne, l’avoine, l’orge, le maïs, le soja et surtout le blé sont présents dans un nombre incalculable d’aliments ! Sauf que pendant plus de 99 % de son existence, l’Homme n’a jamais consommé de céréales et nous ne possédons donc pas les enzymes pour les digérer correctement.

De plus, la plupart des céréales contiennent du gluten qui endommage progressivement la muqueuse de votre intestin. Une muqueuse intestinale en mauvais état prive votre corps de certaines vitamines et  minéraux, tout en laissant passer des éléments indésirables, source de maladies auto-immunes (en savoir plus sur le gluten et le blé moderne).

En optant pour une alimentation sans céréales (et basée sur plus de légumes), vous allez donc chouchouter votre intestin et très probablement faire disparaître des symptômes qui vous apparaissaient comme “normaux”.

Aujourd’hui on sait parfaitement qu’un intestin en bonne santé est un des piliers fondamentaux d’une bonne santé globale ! (voir la vidéo sur Comment soigner l’INTESTIN IRRITABLE et l’hyperméabilité intestinale).

2) Vous allez protéger votre pancréas (fini les fringales du matin)

Le quantité de glucose dans le sang – ou glycémie – est une valeur fondamentale pour la santé d’un individu. Le système de régulation de la glycémie est relativement complexe et met en jeu des hormones (dont l’insuline) ainsi que plusieurs organes (pancréas, foie, rein).

Votre glycémie doit-être égale à environ 1 gramme de glucose par litre de sang, tout le temps !

L’alimentation moderne est beaucoup trop riche en sucre ! On en trouve partout. La consommation moyenne en sucre par an des français est aujourd’hui de 30 Kg là où elle n’était “que” de 0,8 Kg en 1800 !

L’alimentation Paléo est une alimentation globalement pauvre en sucre, du moins en sucre “rapide” comme les féculents et les sucres industriels par exemple.

Une alimentation Paléo vous orientera vers de bonnes sources de glucides comme les fruits par exemple qui déversent leurs sucres lentement dans votre sang.

Ainsi, votre glycémie sera plus stable, votre pancréas sécrétera moins d’insuline et ne se fatiguera pas à corriger les augmentations spectaculaires de glycémie de l’alimentation traditionnelle.

Sur le long terme, vous vous protégez de tous les effets néfastes d’une consommation de sucre trop importante (diabète, cancer, …) et sur le court terme, vous évitez, par exemple, les fringales du matin 🙂

3) Vous n’allez fréquenter que 3 allées de votre magasin préféré.

Vous allez ignorer tous les rayons réservés aux produits industriels et passer beaucoup de temps au rayon fruits & légumes.

En effet, la nourriture industrielle est souvent :

• Remplie de conservateurs pour pouvoir être consommée longtemps après l’achat
• Faite avec des produits bas de gamme
• Bourrée d’additifs EXXX : colorants, antioxydants, émulsifiants, épaississants, acidifiants, exhausteurs, édulcorants, etc.
• Très salée
• Très pauvre en vitamines,  minéraux et nutriments nécessaires à votre bonne santé
• Pointée du doigt pour son manque de transparence : savez-vous VRAIMENT ce que vous mangez et d’où viennent les aliments exotiques répertoriés sur les étiquettes longues comme le bras ?
• Entachée de scandale sanitaire
• etc.

Les industriels de l’agro-alimentaire pensent avant tout à leur porte monnaie avant de penser à votre santé.

4) Vous allez manger plus local (et de saison)

Manger local c’est :

• Meilleur pour votre santé  : des producteurs locaux bien choisis vous assurent des aliments de qualité supérieure aux aliments industriels
• Meilleur pour l’écologie : vous évitez de faire venir des produits du bout du monde
• Meilleur pour les rapports sociaux : vous allez à la rencontre des artisans et agriculteurs du coin, vous fréquentez plus les marchés, etc.

5) Vous allez arrêter de consommer du lait de vache (mais votre squelette ne va pas tomber en poussière)

Boire du lait de vache est une “hérésie” biologique à plusieurs niveaux (en savoir plus sur les dangers du lait de vache).

D’ailleurs, l’allergie aux protéines du lait de vache est la plus fréquente des allergies alimentaires (elle touche 2 à 3% des enfants de moins d’un an, mais reste sous-diagnostiquée, car parfois difficile à détecter). Est-ce un hasard ? Pas sûr…

Pas de panique ! En mangeant Paléo, vous allez trouver vos sources de protéines, de calcium et de vitamine D dans des aliments naturels qui ont une meilleure bio-disponibilité et sans effets secondaires : petits poissons gras, légumes verts, oléagineux…

Vous allez découvrir que contrairement à ce que veulent nous faire croire les lobbies des produits laitiers, non seulement l’être humain peut se passer du lait de vache, mais en plus, il vit mieux sans.

6) Vos assiettes vont ressembler à des arcs-en-ciel !

Manger Paléo c’est manger des arcs-en-ciel !

Consommés en quantité quotidienne suffisante, les légumes et fruits peuvent contribuer à prévenir des maladies de civilisation : l’OMS recommande de consommer 400 grammes de fruits et légumes par jour au minimum afin de se prémunir de pathologies comme les maladies cardiovasculaires, certains types de cancer, le diabète, l’obésité, etc.

Pour atteindre ce chiffre, il vous suffit de mélanger les couleurs des fruits et légumes afin de bénéficier de toutes leurs vertus nutritionnelles.

Et puis, votre alimentation Paléo va sûrement vous faire découvrir ou redécouvrir de succulents légumes oubliés : chou rave, panais, souchet, patate douce, potimarron,…

Usez et abusez des aliments naturels colorés dans votre assiette !

7) Vous allez (re)découvrir les oléagineux

L’alimentation Paléo met en avant une catégorie d’aliments souvent un peu oubliée de l’alimentation moderne : les oléagineux.

Ils sont :

• Très riches en vitamines, fer, magnésium, sélénium
• Plein de fibres.
• Intéressants pour prévenir les maladies cardiovasculaires (surtout les noix)
• Les protecteurs de votre cœur et de vos vaisseaux (surtout les noisettes)
• Des atouts pour luter contre le vieillissement (surtout les pistaches qui contiennent des anthocyanes)

Les pistaches, amandes, noix, noisettes sont d’excellents alliés pour votre santé… Ne les oubliez pas 🙂

8) Vous allez dormir comme une souche

Le sommeil est un pilier important du mode de vie Paléo !

• En mangeant Paléo, votre système digestif fonctionne sans encombre car vous avez supprimé une liste importante d’éléments toxiques. Cela va vous aider à avoir un sommeil réparateur.
• En vivant Paléo, vous bougez plus souvent ! Votre corps à une bonne fatigue, il s’endort plus rapidement.
• 7 à 9 heures de sommeil par jour semble aujourd’hui indispensable pour que le corps se repose, se répare, et soit prêt à attaquer chaque nouvelle journée.
• Essayez de vous coucher à une heure décente chaque soir… Plus vous êtes actif, ou plus votre mode de vie est stressant, plus vous en aurez besoin.
• Un bon sommeil aide à réguler l’humeur et le stress,
• Dormir correctement va améliorer vos performances sportives
• Pensez à dormir dans l’obscurité totale, loin des objets modernes connectés (smartphone, tablettes…) qui peuvent vous réveiller à n’importe quel moment.
• Découvrez notre article sur Comment mieux DORMIR ? 7 techniques pour bien dormir.

9) Vous allez mangez plus gras, et c’est bon pour votre santé ! (n’en déplaise au PNSS)

Que vous le vouliez ou non, la bonne graisse est votre ami. 

Les matières grasses ont souvent une mauvaise réputation  : surpoids, maladies cardiovasculaires, etc.

On oublie trop souvent qu’elles sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.

Pour en savoir plus, lisez l’article “Les 10 pires conseils en nutrition : Vous voulez mincir ? ne mangez pas gras !“.

10) Vous allez vous réconcilier avec le soleil !

Notre monde sédentaire moderne nous oblige à être trop souvent enfermé…

Être Paléo c’est se réconcilier avec la Nature et profiter du grand air et du soleil au maximum…

Le soleil va vous permettre de synthétiser la vitamine D, indispensable pour un nombre impressionnant de systèmes stratégiques de votre corps : système immunitaire, synthèse du calcium, etc.

Une carence en vitamine D est souvent synonyme de fatigue et de maladie (et 80% de la population française serait carencée en vitamine D).

• Exposez-vous au soleil le plus souvent possible pendant 20 à 30 minutes sur des surfaces les plus grandes possibles : jambes, bras, visage,…
• Tous les jours, au travail, imposez-vous une pause pour prendre l’air
• Si possible allez faire vos courses à pied
• Trouvez toutes les bonnes excuses pour passer plus de temps dehors !

11) Vous allez bougez plus et avoir plein d’énergie !

Vivre Paléo c’est BOUGER !

• Déplacez-vous souvent à allure modérée (marche ou marche rapide)
• De temps en temps piquer un bon sprint !
• Soulevez des choses lourdes régulièrement (mais avec de la technique pour ne pas vous blesser)

Vous entretenez ainsi vote énergie, votre force, votre souplesse et votre endurance.

12) Vous allez faire plus de choses que vous aimez (et moins que vous n’aimez pas)

Enfin, vivre Paléo c’est être en bonne santé dans sa tête, au niveau de la conscience…

• Essayez de nouvelles expériences, sortez de votre zone de confort, donnez-vous des défis !
• Faites travailler votre cerveau aussi souvent que possible
• N’oubliez pas l’enfant que vous étiez : ayez de la curiosité pour tout et jouez !
• Fréquentez les gens que vous aimez et fuyez les personnes toxiques.
• Passez plus de temps avec votre famille, vos amis, vos animaux et en Nature.
• Apprenez à méditer et à travailler sur votre respiration.
• Souriez aussi souvent que possible.
• Ayez de la gratitude pour la Vie.
• Apprenez à trouver des solutions plutôt que des prétextes pour ne pas appliquer les points ci-dessus.

Vivre Paléo c’est “décider” d’être heureux car c’est bon pour la santé 🙂

Et vous ?

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